Japonicas

2.30 IVA incluido

A Codorniz Japonesa também chamada Codorniz Japonica devido à sua classificação taxonómica (Coturnix Japonica) é uma espécie originaria da Ásia Oriental que começou a ser criada em cativeiro pelos Japoneses que gostavam de ouvir o seu canto. Hoje em dia é considerada uma ave domesticada, e é criada para abate e produção de ovos. O valor e de 1 Dúzia.

Os ovos são fecundados para colocar na chocadeira, e temos ovos disponível todo o ano.

Disponível. 

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O facto de ser uma ave com origens selvagens não muito longínquas faz com que tenha uma eficácia de conversão de alimento em ovo muito superior às galinhas (essa eficácia é uma vantagem durante a época de reprodução no ambiente selvagem), por outro lado a sua eficácia de conversão de comida em carne é inferior às galinhas consequência das codornizes serem aves muito pequenas e leves. Mas a sua carne é de alta qualidade nutricional, rica em ferro e muito apreciada pelos seus conhecedores.
Mais informações de avicultura em criação do codorniz em cativeiro.

Variedades/Mutações

A sua criação em cativeiro levou a que fossem preservadas variadas mutações, e por isso existem diferentes cores de plumagem e tamanho entre a população criada em cativeiro.
Alguns exemplos são a plumagem Italiana (dourada), a pelagem branca (também chamada de Texas A&M), a Rosetta (raiados de cinzentos/pretos) a Malhada (com zonas completamente brancas e zonas com pelagem diversa na mesma ave), etc.
Nos tamanhos, para além do normal existe o chamado Jumbo que é suposto ser maior (mas é preciso ter atenção porque existem vendedores que chamam Jumbo às suas aves como truque de marketing, mesmo não tendo elas nenhuma diferença em termos de tamanho).
Peso 175 g
Quantidade

1 Dúzia

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